Este jueves personal de Atención Primaria de la Salud (APS) y del área de Producción municipal dictó el curso de manipulación de alimentos.
En el complejo Educativo Municipal, la jornada contó con buen número de asistentes.
Los temas tratados por las Licenciadas en Nutrición Valeria Sánchez y Carolina Caballier fueron: el entorno de la manipulación de alimentos, higiene de las instalaciones, claves de la inocuidad alimentaria, prevención de algunas enfermedades de transmisión alimentaria (ETA).
La propuesta estuvo destinada a personas que por su actividad laboral tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.
Por su parte, el Subsecretario de Políticas Económicas, Producción y Empleo: CPN Fernando Vecini detalló los requisitos para cumplir con las normas en cada emprendimiento.
Foto: Prensa Municipal
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