Un chef de la ciudad de San Cayetano quedó en la historia al hacerse acreedor del premio mayor en un festival de gastronomía internacional.
En Dinamarca, Fernando Rivarola logró realizar el mejor hot dog en una de las categorías del Copenhagen Cooking and Food Festival.
El vencedor, de 41 años, presentó una salchicha de cordero patagónico a la parrilla a la que le añadió nuestra típica salsa criolla y chimichurri.
El chef es dueño de un restaurante en San Telmo y fue representante argentino.
La premiación fue en el marco del “Top Dog Charity”, un evento solidario dentro del festival en el que los mejores chefs tienen el desafío de presentar un hot dog con salsa.
Fuente: La Brújula
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