Con un grupo diez jóvenes, el Municipio puso en marcha este martes un proyecto de huerta en el predio de la ex Granja Poliproductiva.
La iniciativa fue presentada esta mañana junto a especialistas del INTA, quienes se encargarán de capacitar a los jóvenes.
El intendente Alfredo Fisher narró que se buscará que la huerta sea una oportunidad laboral y poder obtener “productos frescos y con mano de obra local”.
“Es un espacio de todos los lapridenses que en este momento está siendo usado para producir en la tierra, y con mano de obra local que se está capacitando” indicó Fisher
Para los jóvenes que trabajarán, la iniciativa es la de una cooperativa que producirá hortalizas. Quienes estarán a cargo de la producción son 5 mujeres y 5 varones.
El subsecretario de Producción, Fernando Vecini, explicó que se hizo “una selección de 10 personas con la gente del área Social del Municipio”, aunque a futuro podrían sumarse más.
Además, “se hizo una inversión económica en herramientas y en un dinero que vamos a estar aportando a los jóvenes para que puedan cumplir una determinada cantidad de horas por día “ narró Vecini.
Para preparar la huerta la empresa de Fabián Riffo realizó el labrado de la tierra. “Esperemos tener buenos resultados en este predio tan lindo que tiene Laprida” indicó el subsecretario Vecini.
Desde el INTA, trabajará con los jóvenes la ingeniera agrónoma de La Madrid, Verónica Iriarte (quien es parte del programa Pro Huerta del INTA).
La especialista explicó que se buscará hacer una “huerta agroecológica” en el lugar.
“Hoy empezamos haciendo una presentación y sobre todo conociendo las expectativas de cada uno de los chicos, y la experiencia en cuanto a huerta” narró Iriarte.
En este sentido, la ingeniera agrónoma destacó: “contamos con un buen potencial de trabajo“, ya que algunos jóvenes que tienen conocimientos.
Por su parte el titular del INTA Laprida, Kevin Leaden, contó que esta entidad buscará “acompañar técnicamente” con la provisión de semillas y otros recursos, tal cual lo ha hecho con el programa Pro Huerta.
“Buscamos que se pueda desarrollar una huerta, que sea individual pero además que sea demostrativa y que la gente se pueda enganchar” narró el ingeniero agrónomo Leaden.
El objetivo de la huerta será “que le gente entienda que se puede producir elementos a nivel casero y vender el excedente en el distrito”.
Rabanitos, acelga, achicoria, lechuga, zapallos de tronco y calabaza y pepinos serán algunos de los productos que comenzarán a sembrarse.
Mientras tanto, en noviembre se buscará producir tomates y morrones, entre otras verduras y hortalizas.
Video: Presentación de la iniciativa
Desde el Municipio, indicaron que esta huerta en la ex Granja Poliproductiva también servirá como antesala a lo que será el Mercado Productivo Artesanal.
En este sentido, el intendente Fisher indicó que se busca “ir preparando la oferta para lo que va a ser el Mercado Productivo de Laprida” que el Municipio anunció para ser inaugurado en algunos meses.
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