Gran cantidad de vecinos se acercaron esta tarde a la inauguración de la nueva Plaza del Mercado Productivo, ubicada en Av San Martín 1753.
En esta primera tarde se pudo disfrutar desde cervezas y chacinados, hasta dulces y tapas de empanadas, todo artesanal y hecho por vecinos de Laprida.
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La propuesta del área de Producción del Municipio, ofrece a los emprendedores locales la posibilidad de mostrar sus creaciones en un espacio atractivo y moderno.
Además hay sillas y mesas para que los vecinos puedan sentarse a comer y pasar la tarde.
El espacio quedó abierto oficialmente con el corte de cinta del que participaron los emprendedores Aldo Cruz de “El Nono” y Valeria Martínez de “La cocina de Mamá”, en representación de todos los emprendedores, junto al intendente Alfredo Fisher y el subsecretario de Producción, Fernando Vecini.
La obra fue diseñada por los arquitectos Juan Estanga y Facundo Casenave y contó con una inversión cercana a las $2.000.000.
“Hace rato que venimos con este sueño y hoy termina transformándose en esta hermosa realidad” dijo Fisher durante la inauguración
Además, se presentaron durante la apertura el baile de Julio y Teresita y luego actuó el grupo lapridense de folclore “Cautivos”.
Emprendimientos que estuvieron presentes
-Tapas de empanadas “LAPIA”, emprendimiento local de Roberto Duchein.
-Cerveza artesanal “Lyon” de Arnaldo Dufau.
-Cerveza artesanal “Morrigan” de Gabriel Cartolano.
-“La Cocina de Mamá” de Valeria Martínez, con sus productos sin TAAC, postres tortas pizzas y empanadas.
-Picadas y embutidos artesanales “El Nono” de Aldo Cruz y familia.
-Alfajores “El Paraíso”, Leonardo Chino Bertellys.
-Silvia Zárate con sus postres y tortas.
-La Huerta Agroecológica con verduras frescas y productos totalmente agroecológicos.
-“Hecho en casa”, de Laura Policano con dulces y conservas.
-Gretel Ruiz con churros artesanales y tortas.
Además, prepararon un cordero braseado servido al pan árabe con diferentes salsas los chefs Andrés Mormando y Arnaldo Dufau.
También hubo un total de 12 artesanos y manualistas locales que exhibieron sus productos.
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