Previo al Día Mundial de la Celiaquía, que se conmemoró ayer, se realizaron el sábado en Coronel Pringles actividades de promoción e información.
La actividad, llamada “Hablemos de Celiaquía”, comenzó a las 10 en el centro de la ciudad, donde se acercó gran cantidad de gente a degustar algunos de los productos presentados. Entre quienes participaron, estuvo el emprendimiento “La Cocina de Mamá”, de la lapridense Valeria Martínez, quien arribó a Pringles para colaborar.
Según informa el diario El Orden, la jornada fue muy positiva ya que los vecinos – tanto grandes como chicos – mostraron interés por los productos sin TACC, demostrando que sin gluten, se puede comer “rico, sabroso, saludable y variado”.
Entre los asistentes, se pudo ver también a integrantes del grupo Celíacos Pringles, formado por padres y familiares de niños con celiaquía.
Tal cual informa El Orden, la jornada logró los objetivos: sensibilizar a la comunidad sobre las características de esta patología; concientizar para detectar celíacos ocultos en edades tempranas; ycceso al diagnóstico oportuno y relevar los índices de la ciudad y de Indio Rico.
El evento había sido declarado de interés legislativo por el Concejo Deliberante de la vecina localidad.
Fotos: Diario El Orden
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