La mortalidad aumenta en los ancianos, los diabéticos y si la ingesta de carbohidratos supera el 70% de la energía total.

● Tasa de ingesta de carbohidratos 10% Aumenta la tasa de mortalidad 10% arriba

Ingesta de azúcar añadido 1 gramo A medida que aumenta la tasa de mortalidad 18% arriba

40~69Se ha revelado la proporción óptima de ingesta de carbohidratos para tres pacientes diabéticos.

Profesor Lee Ji-won, Departamento de Medicina Familiar, Severance Hospital, Profesor Kwan Won-jin, Departamento de Medicina Familiar, Hospital Yongin Severance, Profesor Hyseon Lee, Departamento de Estadística Clínica, Gangnam Severance Hospital, El equipo de investigación estuvo dirigido por Park Young-hwan, subdirector de la Gran Clínica de Medicina Interna.40~69Relación entre la ingesta de carbohidratos y la energía total en adultos mayores con diabetes 69% Más allá de eso, la tasa de mortalidad aumenta. 8resultó trabajar.

Los resultados de este estudio se publican en la revista internacional Clinical Nutrition.(Nutrición Médica)Publicado en.

Los carbohidratos se transportan a través de la sangre hasta las células y se utilizan como principal fuente de energía, pero una ingesta excesiva puede aumentar los niveles de azúcar en sangre al estimular la secreción de insulina..
Por eso es importante para los diabéticos una ingesta adecuada de carbohidratos.. La Asociación Coreana de Diabetes anunció 2023A pesar de la falta de estudios prospectivos sobre la ingesta óptima de carbohidratos en las directrices de tratamiento de la diabetes de 2008, la energía total 55~65% Se recomienda reducir la ingesta a menos o igual a ese nivel, pero la ingesta debe personalizarse en función de la condición actual y los objetivos metabólicos del paciente..

Se necesita investigación sobre la ingesta adecuada de carbohidratos por raza, etnia y tipo de enfermedad subyacente.. 45~64Un estudio de tres adultos estadounidenses examinó la ingesta de carbohidratos. 50~55%La tasa de mortalidad era muy baja.. Un estudio taiwanés examinó la ingesta de carbohidratos en pacientes diabéticos 43~52%Cuando se descubrió que la tasa de mortalidad era baja.

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Grupo de estudio 40~69Examinamos la asociación entre la ingesta de carbohidratos y la mortalidad según la presencia o ausencia de diabetes en adultos de mediana edad y mayores.. Proyecto de estudio de epidemiología del genoma coreano(KoGES) Usando datos 14solo 3050Se realizó un análisis estadístico de la población..
Entre ellos, los diabéticos. 1solo 4324Número de personas(10,1%)era. Además, la duración del estudio. 10Número de muertes en todos los sujetos durante el año. 5436es una persona.

El equipo de investigación identificó la ingesta óptima distinguiendo entre pacientes diabéticos e identificando el nivel de ingesta a partir del cual la mortalidad comienza a aumentar.. Los diabéticos consumen carbohidratos como parte de su energía total. 69%Cuando se supera, la tasa de mortalidad aumenta..

[그래프] Tasa de ingesta de carbohidratos 69%Se muestran las tasas de supervivencia.

En pacientes diabéticos se encontró una correlación entre la ingesta de carbohidratos y la mortalidad.. Proporción de carbohidratos 10% A medida que aumenta la tasa de mortalidad 10% subió. Además, los diabéticos consumen azúcar. 1 gramoSi aumentas la tasa de mortalidad 2% aumentó. Específicamente, Azúcares añadidos como edulcorantes. 1 gramo A medida que aumenta la tasa de mortalidad 18%Me levanté.

Por el contrario, si no tienes diabetes, los carbohidratos, azucares, No hubo asociación entre el consumo de azúcar añadido y la mortalidad..

Profesor Jivon Lee «Según los resultados de este estudio, si tienes diabetes, debes tener cuidado de no comer demasiados carbohidratos.«como «Incluso si no tienes diabetes, consumir demasiados carbohidratos puede provocar obesidad., Tenga cuidado ya que puede provocar enfermedades en las personas mayores como la diabetes.«dicho.

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Profesor Kwan Kwan-jin “40~69Debido a que este estudio se realizó en adultos mayores, el punto de referencia para la ingesta óptima de carbohidratos que aumenta la mortalidad total parece ser algo más alto que en los estudios que involucran a adultos más jóvenes.«dicho

Mientras tanto, El estudio fue realizado por la Agencia de Planificación y Evaluación de la Agricultura, la Alimentación y la Tecnología Rural.Investigación y desarrollo de comidas caseras y soluciones de gestión de alimentos personalizadas para cada destino en función de las necesidades de gestión de alimentos.Esto se hizo con el apoyo de.
Y Lee G WonEl grupo de investigación del profesor Kwon Kwon está trabajando para mejorar las dietas médicas a través de varios proyectos nacionales a gran escala y utilizando big data para desarrollar dietas personalizadas basadas en fuentes de datos..

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