Los ministerios de Desarrollo Productivo y de Agricultura aprobaron a 15 establecimientos y plantas para exportar un total de 3.500 toneladas de carne bovina bajo el rito kosher con destino a Israel.
Entre los habilitados se encuentra el frigorífico Azul Natural Beef-Devesa, que se encuentra emplazado en la localidad.
Para los autorizados, la resolución estableció un cupo de exportación mensual, máximo e individual de 218,75 toneladas de carne bovina con rito Kosher. (que se ajusta a las regulaciones dietéticas judías de kashrut).
De manera individual, podrán exportar 3.500 toneladas cada uno de los 15 establecimientos. La novedad se conoció en la resolución conjunta 6/2021 publicada este martes en el Boletín Oficial.
Las ventas de carne bovina a Israel habían sido alcanzadas por el cepo a las exportaciones que dictó el Gobierno Nacional, a partir de la escalada de precios en el mercado local. Pero el 14 de agosto último, el Gobierno destrabó esta situación, al establecer un nuevo cupo adicional de 3.500 toneladas por mes.
Según el Instituto de Promoción de Carne Vacuna (Ipcva), en el primer semestre Israel se constituyó como el tercer mayor comprador del producto argentino, con la adquisición de 14.895 toneladas peso producto.
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